酱烧杏鲍菇
酱烧杏鲍菇的做法步骤
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1材料图。 -
2杏鲍菇切滚刀块,青红椒切块,配料改刀。 -
3本来是想着过一下油的,后来想油太多了腻,改成煎了。平底锅倒油烧热。 -
4下菇块煎至软塌,边边发黄,将菇块推一边。 -
5放上彩椒块,加上黄豆酱。 -
6拌均匀后加盖中火慢慢的烧。 -
7至理想的状态,可以尝过后再调一下味儿,搁一点糖提提鲜, 出锅即可。
小窍门
菇类总会有它们特别的味道,可以在烹饪之前焯一下水。
这个菜一定要烧透才好吃。
这个菜一定要烧透才好吃。







