菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

小馄饨

小馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
馄饨皮 适量

辅料

紫菜适量
香菜适量
虾皮适量
麻油适量
辣油适量
盐适量
姜汁适量
生粉适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

小馄饨的做法步骤

1
所需材料
2
将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开（如果是鸡脯肉这一步就省了）
3
鸡肉剁成馅儿，加生粉、盐、姜汁搅上劲儿
4
馄饨皮放在左手手指位置，取少许馅儿放中间
5
稍微缩一下手指，一个小馄饨就成型了
6
稍微整理一下
7
吃多少煮多少，剩下的可以放冰箱冷冻起来
8
炒锅加水烧开，下馄饨，煮两分钟左右就可以出锅了
9
加入香菜虾皮紫菜麻油等调料

来自美食天下 Nana美厨的作品

使用的厨具：其它、炒锅

小馄饨的更多做法

你可能还喜欢