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橙香小酥饼

橙香小酥饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

香橙酱 100g

配料

黄油 150g
蛋黄两粒

果味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

橙香小酥饼的做法步骤

1
黄油150g放入保鲜袋
2
擀成薄片
3
擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g
4
加入酵母水揉成光滑的面团
5
揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵
6
发酵至之前的两倍大即可取出
7
揉面排气
8
擀成长方形薄片
9
黄油取出，铺在面皮上
10
“叠被子”
11
香橙酱100g
12
均匀地涂在面皮上
13
涂好的面皮对折，切4cm.4cm小块，放入烤箱
14
烤5分钟后取出，涂上蛋黄液
15
再烤十分钟即可

来自美食天下喵呜小厨的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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