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红萝卜炖粉丝

红萝卜炖粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

红萝卜 2个
虾米适量
大葱 1把
粉丝适量

辅料

干红辣椒 1个

配料

花生油 适量
橄榄油 适量
13香 适量
料酒适量
盐适量

清淡口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

红萝卜炖粉丝的做法步骤

1
原料图。
2
红萝卜切成条，或者用刨丝工具擦成条。虾米洗净沥干水分备用。大葱切丝，辣椒切小段。
3
锅中倒入少量的花生油和橄榄油，爆香葱和干红辣椒。
4
倒入沥干水分的虾米，13香适量，少量料酒煸炒一分钟的样子。
5
倒入切好的萝卜条继续翻炒几下。
6
加入凉水没过萝卜条，放粉丝，加入少量盐。
7
盖上锅盖儿中火焖三四分钟左右。
8
出锅前可放点鸡精调味。
9
放点辣椒油，尽情享受吧。

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使用的厨具：炒锅

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