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香酥辫子面包
香酥辫子面包的做法步骤
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1把除黄油外的所有材料放入大的容器内（也可以直接放入面包桶）拌匀。 -
2放面包桶内，启动一个各面程序。
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3一个各面程序结束，加入黄油，再启动一个各面程序。
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4放温暖处发酵至两倍大后，取出排气。
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5分成12份。
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6滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟。
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7这时可以做香酥粒，黄油软化后加入白糖，加筛入低粉。
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8拌匀后搓成粒状。
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9取一份面团，擀成椭圆，
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10尽量的薄一点，
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11边卷边朝两边拉。
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12依次卷好所有的面团。
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13再把面团搓成长条。
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14取三条接头处衔接交叉。
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15如图辫成辫子状。
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16辫好的辫子。
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17放温暖处发酵。
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18发酵好后刷上一层蛋液。
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19在上面撒上香酥粒。烤箱预热180度，中层，烤15-18分钟即可。
