川贝冰糖炖梨
川贝冰糖炖梨的做法步骤
-
1准备材料 -
2梨洗净将梨在五分之一处横切 -
3用勺子挖去里面的核 -
4将川贝粉和冰糖放入梨中 -
5将刚刚切掉的“梨盖”盖上用牙签固定 -
6放入蒸锅中 -
7隔水蒸30至60分钟 -
8蒸好后后梨子成透明状,出很多水
小窍门
1、蒸梨的碗最好深一些,因为梨蒸好后会出很多梨水
2、炖好的梨不必立刻吃,让它自然降到室温温度再食,味道更润。
2、炖好的梨不必立刻吃,让它自然降到室温温度再食,味道更润。
来自 美食天下 冰蓝紫羽 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。








