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西芹鱿鱼丝

西芹鱿鱼丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼一条
西芹适量

辅料

蒜适量
葱适量

配料

生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹鱿鱼丝的做法步骤

1
干鱿鱼
2
发好的样子
3
切丝
4
葱切丝
5
西芹切丝
6
油锅下蒜爆香
7
下鱿鱼炒熟
8
接着下芹菜葱
9
起锅时可以加点生抽上色
10
菜菜肉肉一口吃真的香哦!把西芹换成蒜苗的话会更好吃哟!

小窍门

发鱿鱼或墨鱼可以在温水里加入10克酵母粉，几小时就发好了。不喜欢味道太腥的泡发时间就久一点，中间记得换水。

来自美食天下戴骊颖的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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