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糯米卷

糯米卷的做法

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食材明细

主料

糯米适量
面粉适量

辅料

盐适量
猪油适量
豆腐干 适量
卤牛肉 适量
香菇适量
木耳适量
葱适量
姜适量
酱油适量
胡椒粉 适量
酵母适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
未知难度

糯米卷的做法步骤

1
糯米清洗干净后加水放置一晚，香菇木耳泡发
2
木耳香菇卤牛肉都切成小丁，泡香菇的水留着备用
3
卤豆腐干切成小粒
4
大葱姜蒜切碎备用
5
锅中放入猪油
6
加入葱姜蒜
7
将其余颗粒一起下锅煸炒
8
加盐，生抽和老抽，胡椒粉，再把泡香菇的水倒入没过它煮开即可
9
泡好的糯米淘去水然后放入电饭煲中
10
加入煮开的汤和均匀
11
按下煮饭键，拌均匀放凉备用
12
和面，我用了上午做豆腐花剩的豆渣和的面
13
加入酵母水，把面和均匀后放置一小时
14
擀面皮
15
将放凉的馅料放上去
16
包起来
17
切成型
18
锅中垫烤纸，放到锅中蒸20分钟左右
19
ok，面与米的完美结合，哈哈

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