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豌豆尖汤

豌豆尖汤的做法

1张图片

“喜欢用豌豆尖来煮汤，喜欢那种淡淡的清香中，夹杂着丝丝的甜。”

食材明细

主料

豌豆尖 500克

辅料

姜适量
葱适量

配料

猪油适量
盐适量
味精适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

豌豆尖汤的做法步骤

1
豌豆尖洗净备用。
2
将姜切片、小葱切成葱花。
3
锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。
4
水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。
5
当汤再次沸腾时，放入葱花、盐和味精就可关火。

小窍门

1、豌豆尖千万不要煮太久，否则就不好吃了。
2、想喝多少汤，就放多少水，水别放多了。

来自美食天下蓝色妖姬2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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