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家常拉条子

by 白 sè. 纸
家常拉条子的做法
“家里是新疆人，喜欢吃面食，拌面在外面吃，回到家还是想吃家常味的拉条子”

食材明细

主料
辅料

家常拉条子的做法步骤

  • 家常拉条子的做法步骤：1
    1
    和面加一点盐，个人喜欢软一点的面好拉开，用油盘好，铺上保鲜膜醒上半小时。
  • 家常拉条子的做法步骤：2
    2
    毛芹菜，胡萝卜，豆干，土豆切丁，均量即可
  • 家常拉条子的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜适量（喜欢辣子的可以放辣椒，我家没有人吃辣子）
  • 家常拉条子的做法步骤：4
    4
    鲜肉切片，适量即可
  • 家常拉条子的做法步骤：5
    5
    鲜肉切片
  • 家常拉条子的做法步骤：6
    6
    西红柿少许
  • 家常拉条子的做法步骤：7
    7
    花椒粒，八角粒少许
  • 家常拉条子的做法步骤：8
    8
    肉加生抽进锅轻拦盛出待用
  • 家常拉条子的做法步骤：9
    9
    葱姜蒜，花椒八角炝锅
  • 家常拉条子的做法步骤：10
    10
    把菜倒入锅内，翻炒出菜香味
  • 家常拉条子的做法步骤：11
    11
    依次放入花椒粉，五香粉，酱油，西红柿篮好的肉片，继续翻炒一分钟余
  • 家常拉条子的做法步骤：12
    12
    加开水，水墨过菜即可，盖上锅盖，小火焖煮十分钟，就好了
  • 家常拉条子的做法步骤：13
    13
    把醒好的面，拉细，放入开水锅煮
  • 家常拉条子的做法步骤：14
    14
    粗细根据自己喜好去拉，煮熟出锅
  • 家常拉条子的做法步骤：15
    15
    过一下开水
  • 家常拉条子的做法步骤：16
    16
    装盘，浇上菜即可
来自 美食天下 白 sè. 纸 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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