麻辣血旺
麻辣血旺的做法步骤
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1鸭血旺洗净切块腌制料酒备用 -
2蒜苗切段姜、蒜、泡椒切碎 -
3放入适量油,热油后加入姜蒜豆瓣酱泡椒炒香酱炒香 -
4加入一大碗清水,倒适量红油、花椒油、芝麻油、酱油、盐,煮几分钟 -
5再放入鸭血旺翻几下盖锅盖小火慢煮十分钟 -
6再翻一下放入蒜苗再煮几分钟,直到鸭血入味,汤汁不多 -
7倒入用清水调制好的芡粉,和鸡精就可大火收汁 -
8一份麻辣血就算完成了!








