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超下饭小菜——辣香菜

超下饭小菜——辣香菜的做法

2张图片

“这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~”

食材明细

主料

香菜一把
小红朝天椒 适量
青尖椒 适量

辅料

蒜适量
香葱适量

配料

酱油适量
白砂糖 适量
盐适量
香油适量
醋适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

辣香菜的做法步骤

1
香菜洗净切碎备用。
2
小红朝天椒切小段。
3
青辣椒切小段。
4
蒜切碎末备用。
5
小葱切碎备用。
6
将青红辣椒和蒜葱都放入香菜碎内，加入两勺酱油。
7
加入少许白砂糖。
8
加适量盐。
9
加入几滴香油。
10
加入四勺醋。
11
加入少许味精。
12
把所有调料跟香菜拌匀即可。

小窍门

1.腌制20分钟以上比较好吃
2.太辣一下吃不了多少，就装入瓶内，我这一瓶吃了很多顿~如果吃不了那么辣的就尽量减少辣椒的用量吧~或者把朝天椒或者大点的青椒，那样就没那么辣了~但是这东西我感觉还是辣了好吃哦~

来自美食天下草莓的作品

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