高压锅版红烧牛肉
红烧牛肉的做法步骤
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1牛腩洗净,用水浸泡半小时后控干。 -
2炒锅里放油加热至70度左右放入牛肉翻炒 -
3牛腩炒到变色加入适量料酒,生抽老抽炒至汤汁快干。 -
4加入葱段,姜片,红糖再翻炒 -
5把八角、花椒放进高压锅 -
6炒好的牛腩倒进高压锅里,加水,盖好,压一小时。 -
7一小时后关火,开锅,一锅鲜香扑鼻的红烧牛肉就可以开吃了。







