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荠菜鲜肉饺子

荠菜鲜肉饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
猪肉馅 250g

辅料

荠菜 100g

配料

盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

1
猪肉馅放入酱油、料酒、盐、糖，顺时针搅拌均匀，加入切碎的荠菜，拌匀。饺子馅就好了。
2
面粉加入适量水，和成光滑面团，醒20分钟最好
3
面团切成小剂子
4
擀成圆片
5
包入饺子馅，捏紧，饺子就包好了
6
锅中水烧开，倒入饺子，煮至漂浮起来，饺子馅熟了，就好了

小窍门

饺子面中放入一点盐，饺子更劲道不容易煮烂。

来自美食天下依梦随心的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅

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