孜然烤翅
孜然烤翅的做法步骤
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1鸡翅洗干净,沥水,切两刀方便入味 -
2加适量盐、葱段、姜片、蒜片、花椒、胡椒、生抽、耗油,腌制入味 -
3放入冰箱,使其入味,一小时后,拣去调味料 -
4逐个串在竹签上 -
5放在锡纸上,刷一层蜂蜜,撒适量孜然,180度,入烤箱烤制10分钟,翻面再烤3分钟 -
6喜欢吃辣椒的烤好后撒少许辣椒面
小窍门
腌鸡翅时,用手反复揉搓,使其入味






