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烤披萨

迷糊杨杨杨

烤披萨的做法

1张图片

“新买了一个面包机，真的非常好，不亏是英国著名品牌，虽然贵，但自认为很值当。”

食材明细

主料

面粉 300克
香肠 3条

辅料

马苏里拉芝士 适量
西班牙火腿 适量
橄榄油 3勺
盐 1勺
糖 3勺
披萨番茄酱 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
未知难度

烤披萨的做法步骤

1
按照说明要求，面粉，水（温水300ml)，油，白糖，盐，酵母(一勺），准备好。
2
依次放进面包机。
3
选择披萨面团。机器会搅拌并且发酵面团。大约五十分钟。
4
家里的烤箱不大，并且是长方形的。把发酵好的面团拿出来，擀面杖擀成披萨盘形状。
5
盘底涂一层油，把饼底放在披萨盘后，盖上盖子再发酵十五分钟。
6
这时候准备配料。把芝士切成条和碎屑，蕃茄酱。
7
没有我的薄香肠，我就切了法兰克福香肠，可惜切的薄厚不一，哈哈。西班牙火腿撕成块。
8
把番茄酱先涂满饼底，再铺芝士条，再把配料和芝士碎屑放上面。
9
中火，220度烤20分钟。这个火候和时间要根据自己家烤箱微小调整。
10
今天芝士放的不够多，烤出来拉丝不多，下次再多放点，呵呵。
11
成品，嘿嘿。

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