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珍珠丸子
珍珠丸子的做法步骤
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1将糯米洗好，用温水泡4-5个小时左右。 -
2将鲜肉，虾肉，剁成肉沫备用。
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3将葱末，调料，虾肉和肉馅搅拌均匀。
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4将糯米均匀裹在肉丸外。
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5将做好的丸子摆好备用。可将虾尾插在丸子上，熟透以后虾尾红红的会很漂亮哦。
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6大火蒸20分钟，一道香喷喷的珍珠丸子就做好啦。嘻嘻
小窍门
肉馅如果比较稠，可以多多放点鸡蛋，如果不喜欢海鲜的味道，可以把虾仁换成咸鸭蛋哦。
