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清炒儿菜
清炒儿菜的做法步骤
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1第一次买这菜，很嫩 -
2将儿菜处理一下，然后清洗干净，顺便洗一段葱
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3切成片儿
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4切葱花儿
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5锅里放适量油，待热后放入葱花儿
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6放入切好的儿菜片儿，翻炒约一分钟左右，依次放入盐，鸡精，继续翻炒，关火
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7出锅，装盘儿
小窍门
不要炒的时间太长，儿菜很嫩，很好熟，吃起来清脆爽口，很好吃。
