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清炒儿菜

清炒儿菜的做法

1张图片

食材明细

主料

儿菜适量

辅料

葱适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒儿菜的做法步骤

1
第一次买这菜，很嫩
2
将儿菜处理一下，然后清洗干净，顺便洗一段葱
3
切成片儿
4
切葱花儿
5
锅里放适量油，待热后放入葱花儿
6
放入切好的儿菜片儿，翻炒约一分钟左右，依次放入盐，鸡精，继续翻炒，关火
7
出锅，装盘儿

小窍门

不要炒的时间太长，儿菜很嫩，很好熟，吃起来清脆爽口，很好吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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