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芝麻花生糖

芝麻花生糖的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 200克
白芝麻 150克

辅料

白糖 120克
麦芽糖 100克
色拉油 15克

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝麻花生糖的做法步骤

1
将炒好的花生与芝麻都放一起搅匀.
2
将炒锅放入油，放入白糖小火慢慢炒化.
3
等糖浆变成褐色时，放入麦芽糖.
4
等到泡泡变小而且变少时倒入搅拌均匀的花生和芝麻翻炒.
5
花生和芝麻都均匀地沾满糖浆后，倒入铺了油纸的器具中，用铲子或者小勺压平；等到花生芝麻糖凉了但还没变硬变脆之前用刀切成自己喜欢的块状即可.

来自美食天下长弓月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

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