荷塘小炒
荷塘小炒的做法步骤
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1准备食材,藕一节(菜场里人加工刨片)香肠半根,胡萝卜半根,泡发好的木耳—把,荷兰豆一把 -
2锅中放水烧开 -
3倒入荷兰豆煮熟,变色捞出 -
4跟着倒入藕片烫3分变色,捞出 -
5放冷水浸泡 -
6香肠胡萝卜切片,木耳撕小朵 -
7锅上火,倒油 -
8倒入香肠煸炒至变色 -
9倒入胡萝卜,木耳翻炒至胡萝卜变软 -
10倒入烫好的藕片,荷兰豆,加盐,糖迅速翻炒,撒上味精翻匀,出锅 -
11完成,装盘。











