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鸡蛋卧面条的做法

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早上女儿又是要求吃面条,并且说要吃那种里面卧着鸡蛋的面条。不知为什么,女儿对面条很是喜欢,几乎是百吃不厌。

食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋卧面条的做法步骤

  • 鸡蛋卧面条的做法步骤:1
    1
    锅里放水
  • 鸡蛋卧面条的做法步骤:2
    2
    烧开后关火,打入鸡蛋,让鸡蛋凝结后再开火
  • 鸡蛋卧面条的做法步骤:3
    3
    加入面条
  • 鸡蛋卧面条的做法步骤:4
    4
    烧四五分钟再次煮沸闷一会儿
  • 鸡蛋卧面条的做法步骤:5
    5
    碗里放开水,加盐和猪油,放入紫菜
  • 鸡蛋卧面条的做法步骤:6
    6
    面条夹入碗里,加上葱花

小窍门

打入鸡蛋前一定要先关火,让鸡蛋凝结后再开火
来自 美食天下 zhuyu1 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  

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