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梅渍西红柿

梅渍西红柿的做法

1张图片

“自从几年前看了《富贵饕家》之后，就喜欢上了这款梅渍西红柿，酸甜中带着浓浓的梅香，赵小宝不仅把圣女果吃完了，连汤都没放过。”

食材明细

主料

圣女果 适量
咸话梅 十五颗

辅料

冰糖十五颗

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

梅渍西红柿的做法步骤

1
准备材料
2
圣女果过开水，剥皮。
3
清水中加入话梅、冰糖煮开
4
清水中加入话梅、冰糖煮开，盛入干净无油容器中放凉。
5
把圣女果放进放凉的话梅水中，浸泡两个小时。

小窍门

可以根据个人口味加入冰糖或白醋调节酸甜度。

来自美食天下然苒的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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