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炒柚子皮
炒柚子皮的做法步骤
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1柚子剥开之后削去表皮切块。 -
2用清水浸泡数小时。
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3放入锅里煮沸约二十分钟。
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4柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）
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5烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。
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6把柚子皮加入翻炒。
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7炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟。
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8待柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。
