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苹果玫瑰生日蛋糕

苹果玫瑰生日蛋糕的做法

5张图片

“今天是我的生日。因为不喜欢太过花哨的东西，所以没有繁琐的裱花装饰。只用自制的苹果玫瑰简单装饰了一下，简单大方，自己还算满意吧。”

食材明细

主料

8寸戚风 1个

辅料

淡奶油 200毫升
菠萝适量
巧克力饼干 适量
自制苹果玫瑰 适量

配料

白糖 15克

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤

1
原料。
2
戚风分成2片。
3
菠萝切丁。
4
淡奶油加入白糖打发。
5
取一片蛋糕，抹适量淡奶油，再铺满菠萝丁。
6
盖上另一片蛋糕。
7
蛋糕上均匀抹满淡奶油后，周围放苹果玫瑰，中间挤几朵奶油花点缀。
8
因为淡奶油不够了，所以蛋糕周边的装饰只能用些巧克力饼干屑遮丑了。

小窍门

8寸蛋糕裱花如果用200毫升的淡奶油只能薄薄的抹一层，如果想挤些奶油花的话，就需要买250毫升以上的。

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使用的厨具：打蛋器

所属分类：烘焙蛋糕

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