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果香酒酿小圆子

果香酒酿小圆子的做法

1张图片

食材明细

主料

自制醪糟 一小碗
糯米粉 适量

辅料

红曲粉 适量
抹茶粉 适量
橙汁粉 适量
橘子适量
苹果适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

果香酒酿小圆子的做法步骤

1
准备好糯米粉、红曲粉、抹茶粉、橙汁粉。
2
取一小碗醪糟。
3
把糯米粉和红曲粉、抹茶粉、橙汁粉分别和成小面团，再和一块纯糯米面的小面团。
4
分别将面团搓成小圆子备用。
5
准备好桔子和苹果。
6
把苹果和橘子分别切成小丁备用。
7
取一个煮锅，把醪糟倒入锅中，加一碗水，煮开。
8
锅开后把搓好的小圆子下入锅中，待小圆子浮上来后，再稍煮片刻。
9
锅开后把搓好的小圆子下入锅中，待小圆子浮上来后，再稍煮片刻。
10
把准备好的果粒，倒入锅中，锅再开上来时，关火。
11
果香中飘着酒香的小圆子就大功告成了。

来自美食天下食为我香的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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