咸鸡黄花菜煲
咸鸡黄花菜煲的做法步骤
-
1准备食材,咸鸡半只,干黄花菜一把 -
2泡发黄花菜 -
3咸鸡切块放入水中煮开过水 -
4炒锅上火,倒油,放入切好的葱,姜,蒜片,干红椒,花椒煸出香味, -
5倒入鸡块煸炒 -
6加入料酒继续煸炒至香味出来 -
7加水漫过鸡块,大火煮开后小火烧至鸡肉熟透 -
8煮到汤汁发白后加入泡好的黄花菜,大火收汁 -
9撒上切好的青蒜翻炒一下,出锅装碗









