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栗子烧鸡（附轻松去栗皮）

栗子烧鸡（附轻松去栗皮）的做法

2张图片

“很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~”

食材明细

主料

栗子适量
鸡半只

辅料

酱油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

栗子烧鸡的做法步骤

1
栗子买回来就是已经剥去外壳的。
2
半只鸡备用。
3
锅内热一点水，水开后放入栗子进去。
4
水开后煮两三分钟即可。
5
把煮过的栗子捞出沥干水分。
6
很轻松栗子皮就可以剥掉了。
7
剥好皮的栗子备用。
8
鸡肉洗净斩好备用。
9
锅内热油放鸡进去爆炒。
10
待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。
11
把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。
12
中途打开锅盖翻一下。
13
15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。

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