香辣蟹
香辣蟹的做法步骤
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1将糕蟹蟹醉后去腮,胃,肠切成块;冲洗干净放在器皿中 -
2将葱、姜,蒜洗净,蒜拍碎,葱切成段,姜切成片 -
3坐锅点火放油 -
4油至三成热时,放入螃蟹过油 -
5表面呈现红色时,沥出备用 -
6放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时 -
7加入姜、蒜,螃蟹盐翻炒均匀 -
8出锅时加入香菜葱段即可 -
9色泽鲜亮,蟹肉鲜甜
小窍门
1.蟹食后切忌马上吃瓜果、喝生水。
2.Moon买的是糕蟹,大家也可以选择肉蟹代替,但个人还是偏爱于糕蟹。
2.Moon买的是糕蟹,大家也可以选择肉蟹代替,但个人还是偏爱于糕蟹。









