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鸡蛋米饭饼

鸡蛋米饭饼的做法

1张图片

“赵小宝蛋炒饭吃腻了，就想给他来个变化，没想到味道还不错。
（其实事实真相是我懒得喂他，就给他做饼让他自己抓着吃。）”

食材明细

主料

鸡蛋一个
米饭适量

辅料

火腿肠 半截
青豆一把
胡萝卜 一节

配料

胡椒粉 适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋米饭饼的做法步骤

1
准备好材料
2
青豆焯熟，胡萝卜、火腿肠切丁。鸡蛋加适量盐、胡椒粉打撒。
3
把菜倒入鸡蛋中拌匀。
4
加入适量米饭
5
平底锅烧热刷上油，倒入一小勺蛋液，煎成小饼，等下面那层凝固后，翻面煎至两面金黄。
6
材料和蛋炒饭一样，口感可不一样。

小窍门

1.煎饼时，要小火。
2.冷、热米饭均可。

来自美食天下然苒的作品

使用的厨具：平底锅

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