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黑椒鸭腿
一兜兜幸福
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食材明细
主料
鸭腿
适量
辅料
玉米
适量
西兰花
适量
配料
黑胡椒
适量
盐
适量
耗油
适量
生抽
适量
食用油
适量
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑椒鸭腿的做法步骤
1
鸭边腿一个.玉米一根.西兰花一朵
2
把鸭腿骨头剃出来备用
3
鸭边腿放入盐.生抽.耗油.黑椒粉(多放一点)腌制30分钟左右
4
锅中加入一小碗水.加入适量的盐和食用油,水开后加入西兰花和玉米焯熟即可捞出备用
5
锅烧热,加入适量的食用油,放入鸭腿煎带皮的那一面
6
中小火慢煎到这种程度
7
加入一碗没过鸭腿的水.中火煮开
8
大火收汁.取出鸭腿切好后装盘即可
9
切好后放入焯过水玉米和西兰花
来自 美食天下
一兜兜幸福
的作品
使用的厨具:炒锅
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