葱香烧饼
葱香烧饼的做法步骤
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1面粉加水和酵母粉和成面团,温暖处发酵两个小时成发面团。 -
2将面团分成半个拳头大的小团。 -
3将面团揉匀擀成薄皮。 -
4小葱切碎,准备两汤勺油,小半勺胡椒粉,少许盐,一汤勺面粉。 -
5将馅料搅拌均匀。 -
6将馅料涂在面皮上,不要涂太厚。 -
7卷成一卷,再拧成一团。 -
8将面团擀薄,放在铺有油纸的烤盘上。 -
9准备一勺蜂蜜两勺水,搅拌均匀。 -
10用勺子将蜂蜜水舀在面团上,涂匀,注意水不要太多。 -
11撒入少许白芝麻。在烤盘中发醒半个小时。 -
12入烤箱,150度5分钟,180度5分钟
小窍门
先低温后高温可以让烧饼外酥里嫩,如果喜欢脆一点的口感可以200度5分钟。












