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蜜饯金桔

by 小羊小小
蜜饯金桔的做法
“金桔不仅具有行气解郁，生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，还可以增强机体的抗寒能力，预防感冒。吃的时候可以直接吃果肉，也可以倒一点金桔原汁，加两个金桔于茶杯内，再冲入适量的温开水，加入适量蜜糖服用。”

食材明细

主料
辅料

蜜饯金桔的做法步骤

  • 蜜饯金桔的做法步骤：1
    1
    桔用水冲洗一下，然后放到盐水里浸泡10分钟。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：2
    2
    金桔再次清洗，去蒂，沥干水分。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：3
    3
    金桔对半切开。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：4
    4
    用牙签将金桔籽挑出。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：5
    5
    准备白砂糖适量。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：6
    6
    锅内放一大碗清水，煮沸。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：7
    7
    水沸后加入白糖搅拌一下。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：8
    8
    糖化开后放入处理好的金桔。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：9
    9
    大火再次烧开。
  • 蜜饯金桔的做法步骤：10
    10
    转小火慢慢熬，直至汤汁浓稠即可。待凉，装入瓶内密封保存。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
所属分类： 甜品 儿童 下午茶 冬季食谱

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