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原味蛋挞

原味蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 9只
牛奶 200克
淡奶油 200克
鸡蛋 2只

辅料

糖 30克

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

原味蛋挞的做法步骤

1
牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮（半成品）、糖
2
把牛奶倒入锅中再放入淡奶油拌匀
3
然后放入糖拌匀，加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
4
煮好的奶液放至30度左右放入搅拌好的鸡蛋
5
这是搅拌好的鸡蛋奶液
6
把鸡蛋奶液放入蛋挞中
7
全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里，烤箱预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟
8
20分钟后取出烤箱

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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