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扇贝肉炒笨鸡蛋
爱吃de胖子
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食材明细
主料
扇贝肉
100克
笨鸡蛋
3枚
辅料
葱
少许
配料
盐
4克
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
扇贝肉炒笨鸡蛋的做法步骤
1
扇贝用水吩咐冲洗,洗去表面的泥沙。
2
再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。
3
至扇贝开口关火。
4
捞出扇贝取肉即可。
5
鸡蛋打成蛋液。
6
热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用。
7
中留底油,再放入扇贝肉炒香。
8
再放入鸡蛋,葱花,盐大火翻炒20秒出锅即可。
9
。。。。。。
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