鲜贝寿司
鲜贝寿司的做法步骤
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1生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分 -
2拦腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成两片 -
3寿司米用电饭煲煮熟,加少量寿司甜醋,拌均匀,用手握成小团 -
4切好的鲜贝从中间打开,铺在饭团上(样子跟寿司店一样了) -
5全部铺好 -
6用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以 -
7挤上沙拉酱,浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁 -
8最后加鱼籽就完成了,吃起来跟寿司店的没两样!
