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苹果酱

大熊的妖精

苹果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果 500g

辅料

冰糖 80g
柠檬半个

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果酱的做法步骤

1
原料图。
2
把苹果去皮去胡切小块。
3
锅中放少量水放入苹果块煮软，然后倒入冰糖，等冰糖融化后停火放凉。
4
把苹果倒入料理机打成苹果蓉。
5
重新将苹果再倒回锅里煮到适合的浓度，煮的时候要不停得搅拌防止糊锅。
6
加入QQ糖或挤入半个柠檬汁翻炒融合关火。
7
趁热把苹果酱倒入密封的玻璃瓶罐里，并将玻璃瓶倒立放置，苹果酱凉了以后放入冰箱冷藏即可。

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使用的厨具：煮锅

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