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青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼 1大条
青椒 3个

辅料

洋葱 1/4个
指天椒 2个
香葱 2根
姜 1小块

配料

美极鲜 2匙
蚝油 1匙
盐适量
油适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

青椒炒鱿鱼的做法步骤

1
准备好材料。
2
鱿鱼去背部黑皮洗净，切花刀再切小块；
3
青椒切小长块；指天椒切丝；
4
洋葱切小块；葱切段；姜切丝；
5
鱿鱼焯水后捞出待用；
6
热油锅，入姜丝、洋葱、葱白炒香；
7
倒入鱿鱼炒匀，加美极鲜、蚝油翻炒一会儿；
8
倒入青椒和指天椒炒匀；
9
加盐、鸡精调味，洒上葱花即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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