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杏鲍菇炒鸡蛋

余甘果蜜的厨房

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

1张图片

“炒这道小菜是脑子里突然跳出来的想法，想再炒个小菜，看到了杏鲍菇和鸡蛋，没想到女儿很喜欢，鲜美的杏鲍菇，切细丁，和鸡蛋炒着，很适合小宝贝们哦。”

食材明细

主料

杏鲍菇 160克
鸡蛋 2只

辅料

姜适量
葱适量

配料

米醋适量
食盐适量
大豆油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1
食材图。
2
把鸡蛋打下来，滴点米醋，打散。
3
杏鲍菇切细丁，再配点姜和葱。
4
锅里入油，炒香姜和葱。5
5
加入蛋液，煎熟后装出来。
6
加入杏鲍菇煸香。
7
加入鸡蛋炒匀。
8
加入葱花。
9
加入盐炒匀即可出锅。

小窍门

家常小炒，随意炒。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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