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青椒炒牛蛙

青椒炒牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒 1个
牛蛙 1个

辅料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒牛蛙的做法步骤

1
材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片
2
将青椒切开去籽去蒂清洗一下。
3
放在案板上切成块，待用。
4
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
10
最后，加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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