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花鱼儿
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食材明细
主料
芦笋
100克
香干
95克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芦笋炒香干的做法步骤
1
材料:芦笋、香干
2
将芦笋清洗一下、去除一些皮。
3
放在案板上切成段,待用。
4
将香干放在案板上切开,待用。
5
随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的香干翻炒一下。
7
接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
8
然后,加适量的蚝油。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
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花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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