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笋干五花肉

笋干五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 750克
笋干 200克

辅料

油少许
盐少许
老抽少许
冰糖少许
味精少许

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

笋干五花肉的做法步骤

1
所有食材
2
五花肉过水洗净，笋干泡发洗净
3
所有食材
4
起油锅加热
5
放入五花肉煸炒
6
放入笋干煸炒
7
放少许老抽煸炒
8
放适量的水加盖煮开10分钟
9
放少许盐煸炒加盖煮30分钟
10
再放少许冰糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时
11
最后放少许味精翻炒均匀出锅

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使用的厨具：炒锅

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