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鲜蔬牛肉拉面
鲜蔬牛肉拉面的做法步骤
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1面粉和少许盐、碱面拌匀；加入冷水和好。 -
2和好的面团，揉匀；静置30分钟。
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3面团擀成厚片，切成宽条。
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4向两边抻开，拉成较均匀粗细的面条（拉面过程中，无法拍照，口述一下啦）。
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5锅中烧开水，下入面条。
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6煮好的面条盛入碗中。
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7准备好的配菜。
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8西兰花洗净、掰小朵；胡萝卜洗净、切花片。
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9熟牛肉切成片。
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10锅中油热，下入西兰花、胡萝卜翻炒。
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11倒入牛肉，炒匀；加入少许高汤、盐、胡椒煮开。
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12做好的配菜倒在煮好的面条上，淋上生抽，吃时拌匀。
