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荠菜团子的做法

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想家时就特别想念家乡的味道。买也买不到。只能动手自己做。

食材明细

主料

荠菜团子的做法步骤

  • 荠菜团子的做法步骤:1
    1
    荠菜洗净焯水切碎
  • 荠菜团子的做法步骤:2
    2
    玉米粉开水烫熟加其它粉加盐。酵母温水调好静置一会倒入面粉中。
  • 荠菜团子的做法步骤:3
    3
    再加入荠菜拌匀
  • 荠菜团子的做法步骤:4
    4
    放置一个小时后手上沾水团好码入蒸锅中。
  • 荠菜团子的做法步骤:5
    5
    酵母不要完全醒发不然太松会失去玉米的筋性。
  • 荠菜团子的做法步骤:6
    6
    蒸15分钟。关火再虚蒸5分钟
  • 荠菜团子的做法步骤:7
    7
    咸香适宜。松软可口。
来自 美食天下 吃客球球 的作品
使用的厨具:蒸锅

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