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酸辣西葫芦的做法

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就这么一顿饭的功夫,老公已经到了成都。

刚才打来电话,随着飞机的安全着陆,我的心渐渐平息了很多。

一个西葫芦,只吃了一半,做了酸辣西葫芦,那一半留着晚上做西葫芦煎饼。老公不在家,做饭的量缩减了不少。

昨天晚上开始关注成都的天气,电脑主页上天气预报也已经由北京换成了成都,只为老公去成都。

2011-1-20成都小雪转阴5℃/-1℃

亲人不在身边,内心多了一份牵挂!

食材明细

主料
辅料
配料

酸辣西葫芦的做法步骤

  • 酸辣西葫芦的做法步骤:1
    1
    西葫芦一个
  • 酸辣西葫芦的做法步骤:2
    2
    西葫芦切成片
  • 酸辣西葫芦的做法步骤:3
    3
    蒜瓣两个切成片
  • 酸辣西葫芦的做法步骤:4
    4
    小辣椒两个切成小段
  • 酸辣西葫芦的做法步骤:5
    5
    煸一下蒜瓣
  • 酸辣西葫芦的做法步骤:6
    6
    加入西葫芦炝炒,然后加入白醋、辣椒、盐,迅速翻炒,出锅。

小窍门

附带说一下:我本来喜欢把辣椒先在油里炒一下,这样更香辣,但是今天为了拍照,怕辣椒变得不那么鲜艳了,就改顺序了。
来自 美食天下 麦香之狐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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