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腊肉茶树菇

腊肉茶树菇的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉适量
茶树菇 适量

辅料

芹菜 5棵
干辣椒 适量
青椒适量
朝天椒 适量
甜椒适量
糖适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

腊肉茶树菇的做法步骤

1
准备材料，（有很多我都没拍）
2
全部菜改刀，腊肉，青椒，切粒。干辣椒剪段。茶树菇可以对半切一下。甜椒切粗丝。芹菜切段。锅里放油。蒜，老姜，拍碎，
3
锅里放油，烧至7层热，放入老姜，干辣椒，花椒粒，蒜。煸炒一下，出香味以后放入腊肉。（先放肥肉，再放瘦肉）和芹菜段，甜椒。
4
然后放入茶树菇。大火一直煸炒。直到水分全部没有，茶树菇很干的时候。放入调料:盐，味精，糖。装盘
5
油要放多一点哦！

小窍门

菜在出锅以后，可以准备一个可以加热的餐具。这样会更香！

来自美食天下文囝堇的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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