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海鲜火锅食材组合的做法

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火锅我的最爱,特别是入冬后的季节。我特别喜爱海鲜火锅,海鲜在大城市应该都会有,就是吃不到那种所谓的鲜味了。火锅重在锅底,我们可以很随便在淘宝上找到各种海底捞锅底,道味是不错,但是我自己本人感觉应该厂家有增加了一些提鲜的原料进去。本人不见意吃这些加料的底料。原汁原味的感觉我相信每个人都喜欢。今天我给大家介绍一款自己在家里面可以很方便简单做到的锅底。三口之家:1、中号墨鱼干20克2、虾干10克3、蛤干10克4、干贝10克5、官坞海带10克6、香菇枸杞各5克。放开水泡上5分钟就可以开始下锅了,煮开后锅底就弄好了,味道很鲜美。在这我推一下主食连江鱼面。一个字棒!如果有涮羊肉的话,买个川崎调料。食材我自己在淘宝上面找来的成本价在十元左右。

食材明细

主料
  • 中号墨鱼干 20克
  • 蛤干 10克
  • 干贝 10克
  • 官坞海带 10克
  • 虾干 10克
  • 枸杞香菇 10克
辅料
  • 鱼面和刷羊肉 适量
  • 青菜自选 适量
配料

海鲜火锅的做法步骤

  • 海鲜火锅食材组合的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 海鲜火锅食材组合的做法步骤:2
    2
    用开水泡发5分钟
  • 海鲜火锅食材组合的做法步骤:3
    3
    下锅煮沸
来自 美食天下 小亿2014 的作品
使用的厨具:电磁炉

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