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黑芝麻馅

黑芝麻馅的做法

2张图片

“年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。买的馅没有以前香的感觉，所以自己做，真材实料，简单又香”

食材明细

主料

黑芝麻 50g

辅料

黄油 10g

配料

白砂糖 10g
蜂蜜 5g

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

黑芝麻馅的做法步骤

1
准备材料
2
把芝麻炒熟
3
用料理机打成蓉
4
拌入黄油，天冷可以先加热融化
5
加入白砂糖
6
加入蜂蜜，天冷结晶了也没关系
7
搅拌均匀即可，揉成团子放入冰箱，做汤圆时更方便

小窍门

1.糖的口味比较淡，喜欢甜一点的多加一点糖，蜂蜜可以不加，加了更香
2.分量是比较少的，按比例增加，喜欢香一点的黄油多加，或者是换成猪油

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：食物调理机、平底锅

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