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红油耳丝

宽宽妈
红油耳丝的做法

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食材明细

主料
辅料

红油耳丝的做法步骤

  • 红油耳丝的做法步骤：1
    1
    猪耳朵炖熟后，切丝待用
  • 红油耳丝的做法步骤：2
    2
    将蒜切碎后，捣烂
  • 红油耳丝的做法步骤：3
    3
    芝麻备熟后待用
  • 红油耳丝的做法步骤：4
    4
    将辣椒面，五香粉，花椒粉放入蒜蓉中
  • 红油耳丝的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，当油九成热时，泼入碗中，加入酱油，醋，味精后搅拌均匀
  • 红油耳丝的做法步骤：6
    6
    将碗中料汁倒入耳丝上，撒上芝麻。
  • 红油耳丝的做法步骤：7
    7
    加入香菜段，葱丝，搅拌匀后，装盘上桌
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所属分类： 热菜  

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