准备了两块猪头肉，只用了一块，怕晚上吃的太多，发胖。

土豆芋头切块，老公喜欢土豆，女儿喜欢芋头，所以两种都上了

猪头肉切块。锅里不放油只放肥肉，先炒至金黄出油，而后放入瘦的继续翻炒片刻，加入葱姜继续炒。

再加入土豆和芋头，少许老抽，盐，花椒面，白糖依次加入。翻炒均匀，关火。倒入高压锅内。

高压锅里倒入洗好的大米，加入适量的水，上汽后12分钟即可。

开锅，一顿省时省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦！再配上个小凉菜，倍儿爽！最后，底朝天，老公嘿嘿的说：老婆，下次换成排骨，你觉得怎么样啊？白了一眼，等你瘦了！