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肉丸煮白萝卜
肉丸煮白萝卜的做法步骤
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1肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。 -
2剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。
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3放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。
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4炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。
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5白萝卜洗净后滚刀切小块备用。
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6把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸。
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7肉丸煮沸后放入切好的萝卜同煮。
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8萝卜煮熟后调入适量盐搅匀即可关火。
小窍门
萝卜的口味清甜肉丸也有鲜味所以我没放鸡精，喜欢的人可以放少许。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
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